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Sylvie Redon-Clauzard, Auteur |Dossier complet sur les raisons du "bien manger" et du "manger équilibré" avec fruits et légumes sans trop de gâteaux et de biscuits apéro.
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Alice Bomboy, Auteur |Le rôle des vitamines (vitamine A, B1, B2, B3 ou PP, B5, B6, B8, B9, B12, C, D, E, K) et des minéraux (calcium, chrome, cuivre, fer, iode, magnésium, manganèse, molybdène, phosphore, potassium, sélénium, sodium, zinc).
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Lyse Harinck, Auteur |Explication de cette idée reçue et rôle des vitamines.