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Luc David, Auteur |A travers l'exemple de Montpellier, observation des minéraux utilisés pour la construction des bâtiments et monuments d'une ville.
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Alice Bomboy, Auteur |Le rôle des vitamines (vitamine A, B1, B2, B3 ou PP, B5, B6, B8, B9, B12, C, D, E, K) et des minéraux (calcium, chrome, cuivre, fer, iode, magnésium, manganèse, molybdène, phosphore, potassium, sélénium, sodium, zinc).
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Curiosités minérales : pierres de la Vallée de la mort, formation du charbon et du pétrole, taille du plus gros diamant, de la montagne la plus élevée, plages de sable et de galets, composition du sable, couleur des pierres précieuses.