| Titre : | Tours et détours des légumineuses (2017) |
| Auteurs : | Dominique Souder, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (190, février 2017) |
| Article : | p. 34-39 |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Présentation de trois tours de magie, alliant gastronomie et mathématiques, autour des légumineuses : l'étoile mathémagique, le choix de la légumineuse et le voyage de la cacahuète. |
| Nature du document : | documentaire |